Да, можно!

При экспорте видео в AI Studios можно выбрать «Только аудио». Так вы получите озвучку без видео.

Кроме того, можно использовать Преобразование текста в речь (в разделе Приложения), чтобы сразу создавать качественную озвучку. С этим инструментом легко создавать аудиоконтент без записи собственного голоса.